[文化] 英國茶文化的可愛角色-Tea cozy!!



喝茶是英國自古以來的傳統,就一般來說,

平均一人一天三四杯茶是基本的,早中午晚各一杯。

聽朋友說有人只喝“下午四點的茶”,就是一天當中,只在下午四點喝一杯。


英國的茶包都是濃茶,一袋茶包用開水沖下去,水馬上就成深褐色,

通常一袋也只沖一杯水,用完即丟棄。

大部份的人不喜歡太濃而導致的苦味,所以用鮮奶來緩和茶的苦澀,

所以有趣的是,在英國咖啡店menu上通常找不到milk tea一詞(台灣都會紅茶、奶茶之分),

因為tea總是會伴隨著一小壺milk,於是就沒有tea與milk tea的區別了。



當泡多人份的茶時,就會用大茶壺用茶葉沖一整壺,

因為英國天氣寒冷怕茶涼掉了,所以他們就會替茶壺穿上毛衣,這可愛的毛衣叫Tea cozy。

我很喜歡他的名字,顧名思義就是讓茶很溫暖舒適。

在市面上可以找到各式各樣漂亮造型的Tea cozy,他們真的太迷人了,

每次逛街都像媽媽想幫小孩添購新衣一樣,想幫自己的茶壺妝得美美的。:p




留言

熱門文章